³²¾çÀ¯¾÷(´ëÇ¥ ÀÌÁ¤ÀÎ)Àº ºÐÀ¯À̹°Áú¿¡ ´ëÇØ ‘¼¼½ºÄÚ ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¬±¸¼Ò’¿Í ‘°í·Á´ë »ý¸íÀÚ¿ø¿¬±¸¼Ò’¿¡ Á¤¹Ð°Ë»ç¸¦ ÀÇ·ÚÇÑ °á°ú ºÐÀ¯ Á¦Á¶ °øÁ¤»ó À̹°Áú È¥ÀÔÀÌ ºÒ°¡ÇÏ´Ù´Â °á°ú¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ´Â ºÐÀ¯¿¡ ÄÚµüÁö°¡ µé¾î°¬´Ù´Â ·ç¸Ó¿Í °ü·ÃÇØ Áö³ 10¿ù 30ÀÏ “ÇØ´ç À̹°Áú È¥ÀÔÀº Àý´ë ºÒ°¡ÇÏ´Ù”¸ç ȸ»çÀÇ °ø½ÄÀÔÀåÀ» ¹àÈù °Í¿¡ µû¸¥ ÈļÓÁ¶Ä¡´Ù.
¼¼½ºÄÚ ½ÄÇ°¾ÈÀü¿¬±¸¼Ò´Â À̹°Á¦¾î½Ã½ºÅÛ Á¡°ËÀ» ÅëÇØ “³²¾çÀ¯¾÷Àº HACCP, ISO 22000 µî ½ÄÇ°¾ÈÀü °æ¿µ½Ã½ºÅÛÀ» ±â¹ÝÀ¸·Î Á¦Á¶´Ü°èº° À̹° Á¦¾îÀåÄ¡°¡ Àß ±¸ÃàµÇ¾î ÀÖ°í, À̸¦ ¿î¿µÇÏ´Â ½Ã½ºÅÛÀÌ ¿øÈ°È÷ ÀÛµ¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù”¸ç, “¿ÜºÎ¿Í Â÷´ÜµÇ´Â ÀζóÀÎ »ý»ê¹æ½ÄÀ» ÅëÇØ Á¦Á¶°úÁ¤ Áß À̹° È¥ÀÔ °¡´É¼ºÀ» ¿øõÀûÀ¸·Î Â÷´ÜÇÏ°í ÀÖ´Ù”´Â Á¡°Ë °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥Çß´Ù.
°í·Á´ë »ý¸íÀÚ¿ø¿¬±¸¼Ò´Â “ÇØ´ç À̹°ÁúÀº ¼¶À¯Áú°ú ÅÐÀÌ ÇÔ²² ÀÀ°íµÈ µ¿¹°¼º À̹°ÀÎ °ÍÀ¸·Î È®ÀεǾú´Ù”¸ç, Á¦Á¶°øÁ¤ Áß È¥ÀÔ °¡´É¼º¿¡ ´ëÇØ “¹ÐÆóÇü Á¦Á¶¼³ºñ, °í¿Â/°í¾Ð °øÁ¤À» °ÅÄ¡´Â ºÐÀ¯ Á¦Á¶ °øÁ¤»ó ÇØ´ç À̹°ÁúÀÌ ÇöÀçÀÇ ÇüŸ¦ À¯ÁöÇϱ⠾î·Á¿î Á¡ µîÀ» °í·ÁÇغ¼ ¶§, Á¦Á¶°øÁ¤¿¡¼ À¯ÀÔ °¡´É¼ºÀº ¸Å¿ì Èñ¹ÚÇÏ´Ù”´Â ºÐ¼®°á°ú¼¸¦ º¸³»¿Ô´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡ ºÐÀ¯ À̹°Áú ·ç¸Ó¸¦ Àû±ØÀûÀ¸·Î ÇظíÇϱâ À§ÇØ ±¹³» 5°³ À¯ÀüÀÚ Àü¹® ºÐ¼®±â°ü¿¡ DNA ºÐ¼®À» ÀÇ·ÚÇßÀ¸³ª, ‘¸ð±ÙÀÌ Á¸ÀçÇÏÁö ¾Ê´Â µîÀÇ »çÀ¯·Î DNA ºÐ¼®À» ÇÒ ¼ö ¾ø´Ù’´Â Å뺸¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù.
³²¾çÀ¯¾÷ ÀÌÁ¤ÀÎ ´ëÇ¥ÀÌ»ç´Â “³²¾çÀ¯¾÷Àº 2018³â ¼¼°è 3´ë ÀÎÁõ±â°ü Áß ÇϳªÀÎ DNV»ç·ÎºÎÅÍ ±¹Á¦½ÄÇ°¾ÈÀü±Ô°ÝÀÎ FSSC 22000(Food Safety System Certification)¸¦ ÀÎÁõ ¹Þ¾Æ ±¹Á¦ÀûÀ¸·Î ³²¾çÀ¯¾÷ ½ÄÇ°¾ÈÀü °ü¸® ½Ã½ºÅÛÀÇ ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù”¸ç, “À̹ø ÀÏÀ» °è±â·Î ´õ¿í ¼±µµÀûÀÎ Ç°Áú °³¼±È°µ¿À» ÅëÇØ ±¹¹ÎµéÀÌ ¾È½ÉÇÏ°í µå½Ç ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾ÈÀüÇÏ°í °Ç°ÇÑ Á¦Ç°À» ¸¸µé°Ú´Ù”°í ¹àÇû´Ù.
¶óÀ̹ú´º½º webmaster@rivalnews.co.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¶óÀ̹ú´º½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>